Melón con vino chileno se luce en ranking mundial y reafirma su tradición veraniega
El tradicional melón con vino volvió a captar la atención internacional tras ser destacado por la guía gastronómica TasteAtlas, que lo ubicó en el segundo lugar entre los mejores cócteles del mundo elaborados a base de vino.
La preparación nacional, conocida popularmente como “melvin”, alcanzó una calificación de 4,2 estrellas de un máximo de cinco, posicionándose solo por detrás de la sangría blanca de España.
El ranking reúne a diez bebidas de distintas partes del mundo, donde el melón con vino destaca como el único representante del continente americano, reafirmando su carácter distintivo dentro de la cultura gastronómica chilena.
Sobre esta refrescante preparación, la plataforma explicó que consiste en un melón tipo honeydew ahuecado, relleno con vino blanco frío y azúcar glas, logrando una mezcla dulce y ligera que suele disfrutarse en reuniones sociales como asados, celebraciones y picnics.
Asimismo, la guía resaltó su relevancia cultural en Chile, recordando que cuenta con su propia fecha de celebración cada 15 de enero, instancia en la que tradicionalmente se comparte esta bebida en compañía de familiares y amigos.
El listado de TasteAtlas es encabezado por la sangría blanca, seguido por el melón con vino chileno. Más atrás figuran clásicos internacionales como el Aperol spritz de Italia, la sangría tradicional española, el bellini y la mimosa, entre otros.
